薏米仁 赤小豆 莲子 祛湿汤

比例是我自己感觉着这么操作的，实际根据自己的口味和钱包调整。
没用芡实，这个好，就是贵了点，常吃没舍得。

用料  

薏米仁 赤小豆 莲子 祛湿汤的做法  

1. 炒过的有一点焦黄的小薏米，这样去除一定薏米的寒.

2. 炒过的赤小豆，长的，不是圆的赤豆，
   炒过的更好，比较容易消化。
   比薏米仁便宜点，所以比例多放一点。

3. 莲子大，更贵，所占比例我弄最少，吃的不觉得心疼，😁
   去了莲芯的，莲芯比较寒，也是炒过的，祛寒。

4. 淘洗一下，用热开水浸泡一小时左右。
   

5. 我喜欢喝汤，放了10倍水就是2100g水

6. 高压锅煮豆模式，70分钟

7. 黄冰糖80g

8. 高压锅煮豆模式70分钟就软糯了，
   一般的电饭锅需要煲汤模式1小时，两遍，也就是2小时，第一遍时软了但不糯，口感不好，这张照片就是我用电饭锅煮的。
   煮糯后放冰糖，网上说莲子先放糖就煮不糯了。
   我后来都是趁热放碎冰糖或是不放糖，懒得再多煮一次了。