祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤
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用料
莲子 | 50克 |
薏米 | 80克 |
陈皮 | 10克 |
冬瓜 | 150克 |
蜜枣 | 2个 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量克 |
祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤的做法
1、莲子提前用清水泡软洗净,薏米洗净,将这两样食材放入锅中,加入足量清水,加入陈皮;
2、大火煮滚后,撇去浮沫,改成小火煮至薏米和莲子软烂;
3、冬瓜去瓤切小丁(可以不去皮),放入锅中,再放入两颗蜜枣(蜜枣可以切一下,入味),改成小火煮至冬瓜熟透即可;
加盐,调味
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