冬瓜薏米排骨汤(夏季祛湿解暑汤)
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炎炎夏日,多喝祛湿解暑汤,预防中暑!
用料
冬瓜 | 500克 |
排骨 | 200克 |
薏米 | 2小把 |
姜 | 3片 |
葱头 | 2一3个 |
盐 | 适量 |
冬瓜薏米排骨汤(夏季祛湿解暑汤)的做法
薏米泡水(我泡过夜)洗净,排骨用葱头、姜片飞水,冬瓜切块。
薏米、冬瓜皮、排骨放高压锅,加适量水,按营养汤。
出锅后冬瓜皮捞出扔掉,加冬瓜块再煮十分钟左右。再加适量盐,装碗。
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