薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒
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薏米冬瓜排骨汤,此汤清淡宜人,具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。
材料:薏米 冬瓜 排骨
薏米:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
冬瓜:润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
用料
排骨 | 300克 |
冬瓜 | 200克 |
薏米 | 20克 |
薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法
锅内加入少量清水,烧开后放入排骨焯水,去除血污杂质。
焯水过后把水倒掉,排骨清洗干净,放入锅中加清水适量大火煮开。
水开后把切好的冬瓜,冬瓜籽,薏米一起放入锅中,转小火煲一个半小时。
大功告成
小贴士
薏米不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,煮之前最好浸泡3小时以上。
另外薏米性偏凉,体质偏寒的人不宜长期食用,孕妇、生理期的女孩应避免食用。
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