薏米祛湿汤
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薏米,赤小豆,芡实,扁豆,干淮山,茯苓
用料
薏米 | 一把 |
茯苓 | 一把 |
赤小豆 | 一把 |
芡实 | 一把 |
扁豆 | 一把 |
干淮山 | 5片 |
猪骨头 | 300克 |
薏米祛湿汤的做法
薏米,扁豆微烘至微黄。薏米性凉,烘一下比较好。
我没买到扁豆,买的是大白豆,没有烘。
所有食材洗净,泡水一小时
全部食材入锅,猪骨头也入锅,然后加水八碗满,吃米饭那种碗。大火煮开,最小火煲大概一两个小时,具体的中途看看赤小豆薏米芡实开花了就好了。然后加盐1-2小勺,中小火煲十分钟入味即可。(后面的忘记拍图了…)
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