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炒薏米茨实祛湿鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图

今年的广东,惊蛰前后绵绵春雨,春季又是风多、雨多、气候多变、多湿之季,乍暖还寒,早晚温差大,还伴有可怕的回南天。地板墙上楼梯都水的。也是病菌生长繁殖最快的季节。病菌容易入侵人体,引起抵抗力下降,体质差些的很容易生病。生活在这样多湿季节,还是少吃些煎炸,辛辣食品,以防湿气加重。“祛湿”是春季一个重要的养生主题。五指毛桃用来煲汤喝是较为常用的一种养生方式,此汤适合寒热湿体质的人食用。
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用料  

老母鸡 600克
五指毛桃 30克
炒薏米 5克
茨实 5克
蜜枣 2个

炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法  

  1. 先将老母鸡洗干净砍小块

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 放入砂锅, 倒入1000克水,大火烧开,撇去浮沫

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 五指毛桃洗净去杂质 炒薏米 茨实 玉竹洗干净 蜜枣拍扁将以下食材放入锅中烧开,小小火慢煮2小时

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 浓浓的牛奶味时不时的从厨房漂出来……

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 喝上一碗,口感清香,牛奶味香浓,超级好喝,很难抗拒它的味道啊!

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 此汤的性质是比较平和,特别适合春天饮用的祛湿汤。加入了茨实、炒薏米、玉竹三种药材,增强祛湿健脾解毒生津的功效。

    图文均为本人原创,抄袭必究

    炒薏米茨实祛湿鸡汤的做法步骤图 第7张

小贴士

水一次性加足 此汤为三人份 五指毛桃不要买发白的 汤不需要加盐了很鲜甜 喜欢味重的可以加少少盐

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