冬瓜茨实薏米花生扇骨汤
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
这是地道的广州老火靓汤😄
用料
| 1.、扇骨：约1斤，切大块，洗净，飞水。2. 冬瓜：2斤，连皮，切成大块。3、薏米：1小把，洗净。4、茨实：1小把，洗净。5 、花生：1把，洗净。6、果皮：一片。7、姜：两片8、胡萝卜: 一个，切厚片。9、蜜枣：两个。 |
冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法
冬瓜：2斤，连皮，切成大块。
薏米：1小把，洗净。
茨实：1小把，洗净。
花生：1把，洗净。
果皮：一片。
姜：两片
胡萝卜: 一个（衬色且有营养），切厚片。
蜜枣：两个。![冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法步骤图 第2张]( "冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法步骤图 第2张")
大火水开，将所有材料放入锅内，再开后转小火，煲1.5小时，放少许盐和鸡精即可。
![冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法步骤图 第3张]( "冬瓜茨实薏米花生扇骨汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
闭上眼睛都可以做得好😝
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