【养生壶篇】冬瓜薏米排骨汤

用料  

【养生壶篇】冬瓜薏米排骨汤的做法  

1. 先将排骨切块洗净，加入冷水至1500ml，用开水模式煮开。等待煮开的同时洗净薏米、姜。

2. 水开后关机，先捞出漂浮的血沫。再把排骨捞出，用冷水冲一遍。

3. 接着将薏米、姜、排骨一同加入壶中，以“煲汤”模式煮40分钟。同时将冬瓜切块洗净，无需去皮。

4. 40分钟后，关机，再次捞出血沫和浮油。加入冬瓜和适量盐，继续以“煲汤”模式煮20分钟，大功告成。