北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图")
用料
| 冬瓜 | 180克 |
| 薏米 | 两把 |
| 排骨 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500ml |
北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法
随意用手抓了两把薏米，放在平底锅上炒熟备用
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第2张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第2张")
排骨洗净焯水捞出过凉水备用
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第3张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第3张")
冬瓜切块去皮，将三样食材都放入炖盅，加250ml水/盅
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第4张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第4张")
选择“炖”模式，80分钟
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第5张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第5张")
出锅后撒适量盐搅拌一下即可开吃
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第6张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第6张")
排骨肉也很嫩
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第7张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第7张")
我搭配糯米鸡当晚饭，巴适
![北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第8张]( "北鼎蒸炖锅版冬瓜薏米排骨汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
排骨一定要先焯水过一遍
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/e6dd6n.html
