薏米赤小豆骨头祛湿汤
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好喝就是故事
用料
薏米 | 一把 |
赤小豆 | 一把 |
扇骨 | 500g |
干无花果 | 6个 |
薏米赤小豆骨头祛湿汤的做法
薏米和赤小豆洗干净泡半小时,猪骨头洗净冷水下锅焯一下,倒出洗干净加入汤锅,加泡好的薏米赤小豆和两片姜,大火烧开后转小火慢炖一小时。煲半小时左右的时间下洗净的干无花果,煲好时加少许盐调味,简单美味又祛湿的汤即做好。
小贴士
薏米和赤小豆也可以先煲十分钟再下骨头
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