香肠土豆口蘑拼盘|马克西姆不粘锅

不用烤箱就可以做出来健康营养又低油的美食拼盘，简单又好吃，快来试试吧～

用料  

香肠土豆口蘑拼盘|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所有食材

2. 土豆去皮切块。
   烤肠切花刀。
   洋葱口蘑切碎。口蘑我留了两个完整的摆造型。

3. 土豆放微波炉叮熟（筷子可以轻松穿过即可）。时间跟土豆大小成正相关，我切得挺大块（比较过瘾），用了6分钟。

4. 平底锅下油，油可以多加点儿，将蒸过的土豆放下去，烤肠和两个完整的口蘑也一起放进来煎。

5. 中小火煎至两面金黄。煎的时候迷迭香可以一起放进来，增加风味。
   番茄串也煎一下更好吃。
   煎好的土豆口蘑烤肠番茄串盛出备用。

6. 平底锅再下油，加入蒜沫，炒香。加入洋葱碎和口蘑，翻炒至洋葱变软。加入一丢丢盐调味。

7. 摆盘。撒上黑胡椒海盐调味。我是将黑胡椒海盐放一个研磨瓶里，直接磨入黑胡椒海盐。

8. 土豆外面焦香里面绵软，超级好吃！！
   
   
   
   感谢@SarahCorner提供的美味食谱