萝卜炖土豆|马克西姆不粘锅
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用料
萝卜 | 1根 |
牛腩 | 350克 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
豆瓣酱 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
姜蒜 | 适量 |
萝卜炖土豆|马克西姆不粘锅的做法
准备牛肉和萝卜
牛肉加姜片料酒焯水洗净
爆香葱蒜,加豆瓣酱炒出红油
加牛肉翻炒上色
加香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香
加生抽、老抽、冰糖、适量热水炖煮30分钟
萝卜去皮切块
加入马克西姆不粘锅继续炖煮15分钟
最后加盐调味
香香辣辣太诱人啦
感谢@婷婷ELF提供的美味食谱
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