香菇炒芸豆|马克西姆不粘锅

香菇搭配膳食纤维含量高的芸豆一起炒制，清爽下饭，还可以帮助吸收、促进消化~青椒给这道菜带来了辣味，真的太香太下饭了，连吃三碗还不够！

用料  

香菇炒芸豆|马克西姆不粘锅的做法  

1. 备食材。芸豆去两头去筋膜，洗净切成菱形；香菇洗净去蒂切成片；红椒也切成菱形；葱姜蒜切末；

2. 马克西姆不粘锅中倒入清水，加少许盐油，煮沸后放芸豆焯水2-3分钟捞出备用；

3. 加入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，放入香菇和芸豆中火翻炒；

4. 加入1茶匙糖、1茶匙盐调味，翻炒均匀后再加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油，翻炒上色；放入红椒翻炒至断生，出锅前淋少许明油提亮菜色。
   
   
   感谢@自由自在的因子提供的美味食谱