冬瓜薏米祛湿汤
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
这段时间,猪肉价是很多人关注的话题,在喝猪骨汤的都是大户人家哈哈。
但是煲汤也不一定要有肉呀,今天分享的这道冬瓜薏米腰果素汤,没有肉也很好喝。
用料
冬瓜 | |
洋薏米 | |
白扁豆 | |
腰果 |
冬瓜薏米祛湿汤的做法
白扁豆小火不放油炒一下,表面有点焦黄就可以了。
冬瓜洗净不用去皮,去籽切成1cm厚的片。
所有食材洗净放入内胆
加水到8分满,电炖锅选择豆功能,炖2.5小时。
出锅前加盐调味就行啦,腰果的油脂炖出来了不用额外加油哦。
很清甜好喝
小贴士
1. 白扁豆健脾胃,清暑湿,要炒一下更好。
2. 冬瓜消肿利尿,清热解暑,要带皮吃,冬瓜皮还是减 月巴 常用的中药呢!利尿消炎消肿尤其好。
3. 腰果当零食吃很常见,没想它还能做菜吧?除了利水除湿消肿,它自带油香味可以代替肉的味道。
4. 洋薏米虽然祛湿方面比不上常见的薏米,但是口感好太多啦,爽滑好吃。
5. 这汤比较清热,胃寒或者来大姨妈不要喝哟。
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