羊蹄黄豆汤

羊蹄黄豆汤不肥不腻还补钙，胶原蛋白还能使皮肤更有光泽。

用料  

羊蹄黄豆汤的做法  

1. 提前把黄豆泡好

2. 买的时候让老板把毛烧好，回来后砍成三节，羊蹄从中间砍成两瓣。

3. 放羊蹄姜酒一起焯水，把血水煮出来后捞起放炖锅。

4. 姜、酒、蒜杆、八角、花椒、香叶、陈皮、草果（忘买了…）一起放进炖锅

5. 差点忘了白胡椒粉

6. 加水开煮

7. 调好时间就可以去上班了。

8. 煮好后滤油，加盐就可以出锅啦。
   吃起来满满的胶原蛋白，嘴唇粘粘的。

小贴士

1.中间那节长的骨头不用砍断，煮熟后有一头是可以咬断的，这样骨髓就不会流出来了。
2.焯水可以去血水去腥。
3.电炖锅4.5小时煮得久了点，骨头和肉有点脱离了，可以按照个人口味来调整时间。