豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）
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![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图")
用料
| 桂花鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法
调料盘是：姜丝，蒜末，青椒末，红剁椒和香菜（有葱花更好）
上面小碗是香菜叶，蚝油和生抽，生粉
（生粉加水兑匀）
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第2张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第2张")
水开，鱼上锅根据大小蒸6-8分钟。
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第3张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第3张")
蒸熟，家里正好有豆腐，我还放了点豆腐
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第4张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第4张")
油热，放：姜丝，蒜末，青红椒末
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第5张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第5张")
炒香再放蚝油，酱油，倒入生粉
放香菜OK
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第6张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第6张")
淋在鱼上
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第7张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第7张")
拍照，来吃。
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第8张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第8张")
还可以做其他鱼
这是昨天做的鲈鱼
![豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第9张]( "豆瓣鱼（桂花鱼/鲈鱼）的做法步骤图 第9张")
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