捞汁北极贝
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我们很难找到关于一种味道或者做法的最初的出处,但是有些真的是吃了一次就忘不了。捞汁的做法就是如此。
上海连绵的细雨,让我决定在今晚做一个这样的美食,捞汁北极贝,搭配一个热菜,一份米饭真的很满足。
北极贝再次选择有小蓝标的可持续海洋水产,野生捕捞,来自自然允许的味道。搭配黄瓜,魔芋丝等,好吃可口又开胃。
捞汁的具体做法,大家根据我的步骤一个个跟着来就行,真的是简单又好吃!
用料
北极贝 | 100克 |
魔芋丝 | 40克 |
黄瓜 | 70克 |
柠檬 | 半个 |
秋葵 | 50克 |
小米辣 | 2个 |
白醋 | 30克 |
康乐醋 | 30克 |
海鲜酱油 | 30克 |
xo酱 | 10克 |
香油 | 3ml |
捞汁北极贝的做法
1、 将冷冻的北极贝,在室温下解冻后横切,焯熟。
2、 焯熟秋葵。
3、将黄瓜切段。
4、准备好魔芋粉。
5、接下来我们准备做成捞汁的酱汁,两个小米辣切段。
6、加入半个柠檬的柠檬汁。
7、加入少量白醋。
8、加入康乐醋。
9、加入海鲜酱油。
10、加入XO酱。
11、加入香油调制成为酱汁。
12、 在准备好的食材中加入焯熟切段的秋葵和北极贝。
13、加入刚刚调配好的酱汁。
14、 搅拌好了即可。
15、 这样一份好吃的捞汁北极贝就做好了。
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