用料
蒜蓉北极贝的做法
北极贝洗净切丝,蒜蓉拍好待用。锅烧热,蒜蓉爆香,锅热时关火,把北极贝丝放入锅中,余温将其炒熟
翻炒20多秒,要快,放入盐和一点酱油即可。
小贴士
一定要大火把锅烧滚烫感才下北极贝丝