蒜蓉贝类

用料  

蒜蓉贝类的做法  

1. 解冻清洗一下贝类

2. 准备蒜蓉，蒸锅做水

3. 锅中倒油，把蒜蓉炒一下

4. 蒸锅水开，放入贝类蒸10分钟

5. 把蒜蓉和炒蒜蓉的油拿出，放入生抽耗油搅拌，炒蒜蓉火候过了可能发苦，可以先尝尝，不行就放点糖_(:з」∠)_

6. 10分钟到了，在贝肉上均匀放入调好的蒜蓉

7. 再蒸5分钟出锅

小贴士

看的b站小池哥做青口的做法学的，唯一比较麻烦的是处理贝肉，至今没搞懂，我都是黑乎乎的地方都去了就完事了，青口／蓝口，虾夷都可以这个方法做，内陆的朋友不懂怎么做又懒得往复杂做可以用这个做法