捞汁扇贝
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用料
扇贝 | 250克 |
小米辣 | 1个 |
线椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 8瓣 |
生抽 | 3勺 |
米醋 | 5勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 3克 |
雪碧 | 半罐 |
柠檬 | 半个 |
小葱 | 1根 |
熟芝麻 | 适量 |
捞汁扇贝的做法
把蒜切片,小米辣和线椒切断,葱切小段,洋葱切小方块,码放在碗底。
扇贝焯水后放在配料上面
现在用3勺生抽,5勺米醋,1勺耗油,1勺白糖和盐和熟芝麻,再加入半罐雪碧,还有半个柠檬汁调好(不好意思,调好的汁忘拍照了)
倒入码放好的扇贝里面,冰箱冷藏2个小时就好了
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