香煎鳕鱼片

生长在海边的我，各种海鲜超级喜欢吃。最近在减肥，这个鳕鱼片就超级好了，听说鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物，无骨无刺，营养丰富，超级适合小孩子，今天就做个鳕鱼片教程哈，这个是深海鳕鱼片，如果不知道鳕鱼片哪里有找我哈。

用料  

香煎鳕鱼片的做法  

1. 首先先把鳕鱼片解冻一下

2. 在鳕鱼片两面抹上少许的盐，两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟

3. 腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉，涂抹均匀（其实面粉可加可不加，因为鳕鱼是比较容易煎破的鱼，我洒面粉是防止鱼在煎制过程中散掉的）

4. 平底锅中放入黄油溶解一下

5. 放入鳕鱼片小火慢煎，要小心翻面，不要翻破掉，然后在上面再挤上剩下的柠檬汁，上面再洒上一点点糖，调味。双面煎制金黄色就可以出锅啦，全程差不多煎制十五分钟左右吧

6. 我是煎到差不多这样子就出锅

7. 出锅，摆盘，洒上黑胡椒还有葱花，完成

8. 嫩嫩的鳕鱼片煎这样真的超级好吃，很简单，我也是第一次弄就可以弄那么好哈

小贴士

没什么小窍门，就是注意别把鱼翻破，然后别烧焦，要煮熟就可以啦，但是我还是觉得上面再洒一些酱油好像还更好吃