香菇蒸鳕鱼（附迷迭香煎鳕鱼）
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随便找个鲲图；证明我想好好做鱼的心！等我有了图贴上来哦！
鳕鱼的营养真的好：富含镁，对心血管有保护作用，可以预防高血压等心血管疾病…
含有大量胰岛素，能降糖，能治疗糖尿病…
富含鱼肝油、维生素A、维生素D…
性微凉；适合煎炒！
以上都是书里说的…
用料
| 鳕鱼香菇 | 适量 |
| 葱姜盐料酒糖 | 适量 |
| 豉油小米椒香油 | 适量 |
香菇蒸鳕鱼（附迷迭香煎鳕鱼）的做法
葱姜切丝，放盘中央；
鳕鱼洗净控水，均匀抹一层薄盐一层料酒，放在葱姜上
香菇切片摆在鳕鱼上
蒸鱼豉油加少许糖调匀，淋在香菇鳕鱼上，撒上小米椒碎和葱花；
入锅蒸8min，关火淋上香油即可！
小贴士
附上迷迭香煎鳕鱼：
锅中放入黄油，融化后，放入鳕鱼；
撒盐黑胡椒迷迭香；
一面金黄翻面，可以加点🌶️提味道
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