清蒸鳕鱼片
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儿子想吃鱼，炖的鱼做的不太好，活鱼又不敢整，就买这种冻的海鱼片，简单方便
用料
| 鳕鱼 | 一块 |
| 葱姜蒜 | 各少量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 柠檬汁 | 半勺 |
| 植物油 | 少许 |
清蒸鳕鱼片的做法
鱼解冻洗净，用一些料酒再抹少许盐腌20来分钟
![清蒸鳕鱼片的做法步骤图，清蒸鳕鱼片怎么做好吃 第2张]( "清蒸鳕鱼片的做法步骤图，清蒸鳕鱼片怎么做好吃 第2张")
腌过的鱼如果盘子里料酒和浸出的水可以倒掉，然后放上姜片蒜片再滴上柠檬汁上锅蒸，水开后蒸8到10分钟就差不多了
出锅后把鱼汁倒入一个小碗里然后碗里加入适量蒸鱼豉油，搅拌均匀后重新倒入鱼里，再放上葱丝
锅里加入少许油，烧热浇在上面就完成了
![清蒸鳕鱼片的做法步骤图，清蒸鳕鱼片怎么做好吃 第3张]( "清蒸鳕鱼片的做法步骤图，清蒸鳕鱼片怎么做好吃 第3张")
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