清蒸鱼片
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用料
| 黑鱼 | 1条 |
| 调料↓ | |
| 味好美金阳青花椒 | 一把 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蛋清 | 半个 |
| 盐 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 玉米淀粉 | 1小勺 |
买鱼时己经叫摊主处理好鱼，并切成片了，回家清洗干净备用→_→
![清蒸鱼片的做法步骤图，清蒸鱼片怎么做好吃 第2张]( "清蒸鱼片的做法步骤图，清蒸鱼片怎么做好吃 第2张")
用配方中的调料把鱼片腌制二十分钟→_→
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时间到，把肉片摆入鱼盘，放入少许果皮增香，大火上汽，水开蒸4-5分钟→_→
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时间到，出锅，洒上葱、姜丝，红辣椒丝，放入味好美金阳青花椒，扑上热油，把三丝，青花椒的香味激发出来，特别是味好美的金阳青花椒香味扑鼻，令人食欲大开😍😍→_→
![清蒸鱼片的做法步骤图，清蒸鱼片怎么做好吃 第5张]( "清蒸鱼片的做法步骤图，清蒸鱼片怎么做好吃 第5张")
完美开吃😍😍
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小贴士
剔出来的鱼骨可以垫底的一起蒸，又或者做成鱼骨萝卜汤，超甜超好喝，有小伙伴可能会说我忘了放豉油了😓不不不，没忘，这道蒸鱼是不用放豉油的哈😜
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