清蒸鸦片头
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鸦片鱼实名牙片鱼 鱼肉质细嫩洁白 其味鲜美 刺少 营养价值很高 爱吃鱼的厨友可以试试
用料
| 鸦片鱼头 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
清蒸鸦片头的做法
1个鱼头
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用剪刀✂️剪开去到黑色的膜 清洗干净
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放入盘中面上放姜 葱丝再撒点胡椒粉
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水烧开后蒸7至8分钟
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蒸好后拿出来 倒掉多余的汤汁 锅中倒入适量的油油热后淋鱼头上 最后倒一勺蒸鱼汁在边上沾着吃
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小贴士
可以放点辣椒 因为我是宝宝吃就没放
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