用料
葱姜煸虾的做法
香葱切段,老姜切丝,海捕虾开背去除虾线。
起锅加入花椒一小把
花椒出香味后加入葱姜
煸炒葱姜出香味
加入海捕虾
翻炒至虾熟后,改小火。
加入适量生抽,煸至焦焦的。
吃起来吧!
小贴士
虾一定要开背取沙线。开背可以更加入味,剔除沙线可以去除土腥味而且吃起来干净放心。