姜葱大头虾
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大头虾的季节，相对其它虾来说既便宜又好吃的一种做法
用料
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 大约4克 |
| 葱段 | 大约5克 |
| 食用油 | 40克 |
| 大头虾 | 500克 |
姜葱大头虾的做法
主锅内加入葱姜（蒜忽略）油，5分钟120度反转小勺，进行爆香
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加入处理好的大头虾和盐，5分钟v反转速1拌炒
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结束装盘食用
炉灶做法:准备好所有食材，锅内倒入油，热油，之后加入姜葱煸炒至香味出来后加入处理干净的大头虾和盐继续煸炒至虾壳全部变成红色，再稍微炒约50秒后装盘食用
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