葱姜㸆虾
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用料
| 大虾 | 15只左右 |
| 葱 | 三根 |
| 姜 | 十几片 |
| 盐 | 一点点 |
| 花椒（可加可不加） | 七八粒 |
葱姜㸆虾的做法
葱，姜片铺在锅底，把洗干净的大虾摆上，上面撒少许盐，盖锅盖后开中大火三分钟关火，焖两三分钟
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完全熟透，口感正好，一点也不老
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相当美味了
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小贴士
花椒是为了去腥的，不喜欢的不用放，开火后三分钟就可以，时间长了虾肉会老，一定焖两到三分钟，中途不能开锅盖
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