片口鱼这样煎着吃味道更鲜美！
用料
香煎片口鱼的做法
片口鱼洗净去头，放适量的盐、料酒腌制半小时
起锅烧油，放鱼！重点是一定不要着急翻面！中火煎至底部变硬！一定要使用不粘锅！
如果翻面早了，肉这样碎了，不要着急翻继续煎！
两面煎至这样，可以用筷子夹起不掉就可以了！
好了这样煎出的鱼，和粥搭配真的是太好吃了！
