无油酱三丁（自制香菇酱）

打开冰箱，看到碗里还有一点上次做的【原味无油香菇酱】，今儿就请它上阵吧😂

用料  

无油酱三丁（自制香菇酱）的做法  

1. 所有食材准备好了，芦笋、胡萝卜切丁，姜切末。

2. 锅里先放一点水烧开，倒入香菇酱中火用铲子搅拌煮开。

3. 依次放入胡萝卜丁和白芸豆丁，小煮入味。胡萝卜生的也能吃，愿意煮软的话就先用水单独煮它几分钟。

4. 最后倒入芦笋，生抽调味，不停地翻炒。

5. 大火收汁。不用一滴油，不用一点糖，自己做的酱烧菜，味道超赞，简单快捷还开心✌️

6. 大火裹匀酱汁装盘，撒上点芝麻饰顶，可随缘哈。还用多说吗，香菇的气味已经飞到鼻子里啦，哇😂

小贴士

1.酱如果太稠不好取的话，可以加点凉开水在碗里调开。
2.先放酱小火烧开，根据情况加适量水也行。
3.食材放完后用大火快速收汁趁热装盘，再撒芝麻。