自制香菇酱
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用料
香菇20~25 | 朵 |
肉(小里脊肉) | 500g |
葱 | 一颗 |
蒜 | 100g |
姜 | 10g(可放可不放) |
花生 | 200g |
芝麻 | 100g |
柠檬汁 | 5~8滴 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 适量 |
自制香菇酱的做法
花生烤熟去皮
肉切块用料理机大孔搅碎(想要料理机的可以加我)
香菇洗净后晾干用料理机搅碎
锅中放入花生油
油烧热后加入葱姜蒜,加入肉,香菇,花生,芝麻,放两滴柠檬汁,加入耗油,加入黄豆酱炒
将玻璃杯用开水煮一下,凉一下备用
装瓶完成
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