脆皮烤鸡（只要三步）
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用料
| 整鸡 | 一只（1.5斤-2.5斤） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
脆皮烤鸡（只要三步）的做法
把鸡屁股的大块肥油摘掉（腥味太重）
从鸡背把鸡剖开，平摊在烤盘上
表面涂抹黑胡椒和盐，每半斤鸡需要1g盐和1g黑胡椒，自己计算掂量就好了
![脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第2张]( "脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第2张")
预热烤箱后，把烤盘放进去
200度20分钟，把鸡皮里面的油渗透到鸡肉里去
125度45分钟，把鸡烤熟
200度20分钟，把鸡皮烤干![脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第3张]( "脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第3张")
到时间后就尽情享受美味吧！
![脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第4张]( "脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第4张")
酥脆的鸡皮！
![脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第5张]( "脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤图 第5张")
小贴士
不需要刷油刷蜂蜜，皮就是要烤干。
脆皮是这道烤鸡的超级卖点！不要太好吃！！！
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