香煎鲷鱼片
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被推荐了一箱鲷鱼片,于是脑子里草拟了各种吃法,那就先从原汁原味的开始来!
用料
鲷鱼 | 1片 |
耗油一勺,生抽一勺,料酒一勺,盐适量,橄榄油一勺,研磨黑胡椒,香葱,红辣椒。 | |
香煎鲷鱼片的做法
腌制。
用耗油,生抽,料酒,橄榄油涂抹鱼片,撒盐后腌制十五分钟,平底锅擦油,加热后放鱼片,煎至两年金黄装盘,研磨黑胡椒,撒葱沫,红辣椒圈点缀。
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