减脂鸡胸肉串串（烤箱版）
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用料
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 淀粉 | 5克 |
| 油 | 5克 |
减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法
鸡胸肉切薄片
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
放入碗中，放入油、玉米淀粉、白芝麻以外的所有调味料，按摩入味
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
加入玉米淀粉，继续揉捏均匀
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
倒入油，搅拌均匀后，放冰箱冷藏4小时以上，隔夜研制更好
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
用牙签串号
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
放在烤盘上，烤箱预热，190度 20分钟
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
在锅里倒入适量油，油热后倒入孜然粉、白芝麻，关火
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
倒入烤熟的鸡胸肉，翻炒均匀
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
装盘
![减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "减脂鸡胸肉串串（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
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