烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）
来源：菜肴屋 阅读：1.37W 次
在超市买了几串五香肉串，二宝（刚2岁）吃了一口奶声奶气的说“妈妈，辣”，原来是大料太多吃不了，于是决定自制烤串，用料相对都少一些（2岁宝宝的味蕾已经打开，没有滋味也是不爱吃的）
用料
| 里脊 | 300克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 花椒 | 适量 |
烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法
将所有调料放入里脊肉中腌制1小时左右
![烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第2张]( "烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第2张")
腌好后插到竹签上，烤箱220度预热10分钟。把肉串放到烤盘上刷层油（底下放两根筷子架空起来不容易糊底）
![烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第3张]( "烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第3张")
烤箱220度烤15分钟后翻面再烤15分钟，取出撒上孜然粉、辣椒粉（留出几串不放调料给娃娃吃）
![烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第4张]( "烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第4张")
出炉
![烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第5张]( "烤箱版肉串（娃娃的里脊肉串）的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新