减脂必备，快速易上手@酱汁紫甘蓝，你值得拥有

1.紫甘蓝含有丰富的花青素，可抗氧化、衰老、肿瘤等，日常用以炒煮凉拌都很美味

2.紫甘蓝是减脂餐中最常见的食材，常被用作沙拉主材，加以沙拉酱，好吃不长肉

用料  

减脂必备，快速易上手@酱汁紫甘蓝，你值得拥有的做法  

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   1.洗净紫甘蓝，切丝，放入沸水中煮3-5分钟
   
   2.捞起后，放碗中凉透（摆拍推荐：找一个好搅拌的器皿搅拌，后再放入另一器皿装盘）
   
   3.调汁：加盐+蚝油+生抽+老抽+白醋（怕酸的可放些许白糖）+香菜碎+小米辣碎等进行搅拌，后放入盛紫甘蓝器皿中搅拌即可

小贴士

1.推荐紫甘蓝焯水后再进行凉拌，有效杀灭细菌

2.上图我放的0油脂沙拉酱，所以看上去很清淡，实际上按照流程来操作，卖相会更丰富