【减脂小厨房】纸包鸡——好吃快手 你值得拥有
来源:菜肴屋 阅读:1.32W 次
准备好食材 用油纸包好 剩下的交给烤箱就好!
简单得不能再简单了!
但是味道很棒 保留了鸡肉和蔬菜的原汁原味!
没有多余热量 减脂必备!
用料
鸡胸肉 | 一块 |
番茄(中等大小) | 一个 |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
橄榄油 | 少许 |
蒜末姜末 | 少许 |
盐和胡椒 | 适量 |
迷迭香(或者其他香料) | 少许(不喜欢可省略) |
【减脂小厨房】纸包鸡——好吃快手 你值得拥有的做法
鸡胸肉洗净,片成两片;各种蔬菜切小丁。烤箱180度预热
扯一段油纸,稍微大一点,以免食材太多包不起来。在油纸中心先铺一半蔬菜,放上鸡胸肉,撒上盐和胡椒,抹上橄榄油,放上迷迭香,再把剩下的蔬菜放上去
包法随意,我采用简单粗暴的方法:两边往中间折,两头卷起来,像包糖果一样。这样有两个好处:1. 方便查看鸡肉是否熟了 2. 方便拨开加调料(如生抽)
入烤箱,中层20分钟左右
Ta-daaaaa!出炉!趁热吃!
小贴士
1. 鸡胸肉切片比较容易熟,直接整块烤中间会比较难熟。别偷懒啦~如果鸡胸肉切成小块会小片,可以将烘烤时间缩短到15分钟
2. 蔬菜可以换成自己喜欢吃的,茄子啊土豆啊蘑菇啊应该都很好味~
3. 要趁热吃哟,鸡胸肉冷了会变硬变柴> <
4. 觉得口味淡的朋友请自行搭配各种调味酱~我加了一点照烧汁和韩国辣酱,味道超级棒!
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