焦糖爆米花，你值得拥有

看了很多爆米花的教程，用烤箱烤了30分钟只爆了几个，然后又用锅，结果全糊了，然后越挫越勇，再想办法试了一下，结果成功了！

用料  

焦糖爆米花，你值得拥有的做法  

1. 把锅加热过后，放进玉米粒，改小火，再拿一个大锅盖，能看到锅里情况那种透明锅盖，一双筷子，一只手拿锅盖尽量挡住锅，一只手在锅里翻动玉米，小心不要烫到手，大圆锅最适合，开始爆开了就加快翻动速度，差不多了就关火，拿出来，

2. 锅里先放黄油，小火，油化了放白糖，白糖化了再放爆米花，然后翻动，关火，让爆米花都能粘到糖，就完成啦。

小贴士

火候一定控制好，不然很容易糊，大部分都爆开了就可以拿出来了，不然爆好的容易糊。