纯牛奶馒头你值得拥有
来源:菜肴屋 阅读:3.35W 次
自从上次做了红枣黑糖馒头后,一直就停不下来了。突然之间想吃浓浓牛奶味的馒头,就动手做了起来!
用料
牛奶 | 1L |
细砂糖 | 看个人哦 喜甜不喜甜 |
保鲜膜 | 一张 |
中筋面粉 | 2斤 |
酵母 | 一包 |
面包纸 | 30张 |
耐心等待 | 新鲜出炉 |
纯牛奶馒头你值得拥有的做法
准备好中筋面粉2斤、1L纯牛奶(一定要选质量好的,味道更香浓)、酵母粉一包、锅一个、面包纸巾
把面粉、酵母、适当的白糖搅拌均匀
加入牛奶 反复搅拌 一定要弄均匀 不能粘粘稠稠,要让面粉和发酵粉一起发酵!要变得很有韧性才可以哦!
可以尝试捏出不同的造型哦!
尝试很多种,还是要底下垫上面包纸是最好,既卫生又方便,面包纸要选择白色的!家里保姆阿姨有用食用白布垫在下面进行蒸包,效果不好、面包硬硬的哦、皮底会浸水。所以推荐垫面包纸😊
一个个馒头放好 大小适中 准备放入蒸笼进行蒸熟,15分钟即可
很开心出炉可以看到一个个笑脸相迎的馒头,家里人取名“笑笑发财馒头”
很香的牛奶味、软软绵绵的,越吃越好吃!我们家老少皆宜,人人吃了都说好吃极了!😊(此时此处有掌声)
热气腾腾出炉
这是垫了白布蒸出来的效果。特地拍了小视频留念一下😂
特殊时期是一场挑战,也是考验,更是一场收获成长、担起责任的契机。让我们一起坚信,2020的春天不会因为疫情而缺席,相信在不久以后,国家的春天、人民的春天、我们的春天也将如期而至。这个时期宅家就为家人们多做点美食,一起分享吧!
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