味好美咖喱土豆牛肉饭你值得拥有
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平常住校只有周末才能回来的娃,当然要换着花样做好吃的,今天就用味好美的咖喱酱做一道吃了还想吃的咖喱土豆牛肉饭。
用料
牛肉 | 200克 |
土豆 | 3个(个头较小) |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 两个 |
味好美咖喱酱 | 50g |
大米 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
味好美咖喱土豆牛肉饭你值得拥有的做法
材料如图,牛肉凉水入锅,放两勺料酒,加几片姜,水开后再煮3分钟,捞出,热水冲掉血沫。
锅热放少许油,炒香葱、姜后,下牛肉翻炒至变色,放入少许生抽。
倒入热水,水开后,把牛肉放入高压锅压30分钟。另起一锅,放少许油,翻炒洋葱、胡萝卜、土豆,然后加入到牛肉锅里,烧开,加入味好美咖喱酱,再煮10分钟,土豆熟了,少许盐,出锅。
可以加入烫好的生菜、荷兰豆,淋上汤汁,好吃的咖喱土豆牛肉饭就好了!
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