蒜蓉花甲(你值得拥有)
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这是看男朋友给我做的花甲,然后自己学的,当然比不上男朋友做的了,赶紧收藏,叫你的男朋友给你做吧
用料
盐 | 适量 |
花甲 | 1斤半 |
蒜 | 一个 |
姜 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 2滴 |
生辣椒 | 适量 |
蒜蓉花甲(你值得拥有)的做法
买回家,用水淹过花甲,放盐,几滴香油,泡两小时,急的话半小时也行,让花甲吐沙
蒜,姜,辣椒,切碎,注意蒜切来分两分装,
锅中烧油,放入一份蒜,煎出香味,放调料
倒入花甲,炒张开,再倒入另一份蒜
装入盘中,开干
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