软兜长鱼
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长鱼面馆吃腻了，其实很简单
用料
| 淀粉 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 长鱼 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 洋葱 | 适量个 |
| 青椒红椒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
软兜长鱼的做法
配料表
碗（清水、淀粉、生抽、盐、糖）搅拌均匀待用
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猪油热锅加入蒜瓣，蒜瓣微上色入长鱼丝翻炒
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加入配菜翻炒
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颜色还是蛮有食欲的😄加入调好的酱汁
加黑胡椒
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出盘
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一定要多加黑胡椒，黑胡椒是灵魂
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小贴士
长鱼骨头不要扔掉，可以带回来做汤很鲜美
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