好吃不胖的芦笋虾仁

春天来了，就喜欢做这种带有春天颜色和味道的蔬菜，生机勃勃幸福的味道！大家快做起来！

用料  

好吃不胖的芦笋虾仁的做法  

1. 剥好的虾仁切段，放料酒和一丢丢的盐和少许生粉腌一下。

2. 处理芦笋，把芦笋洗净，把下半段的硬皮削掉。

3. 芦笋斜刀，滚刀，切长条块备用。

4. 最重要的一步，芦笋焯水: 锅内水开后，加少许盐和油，下入芦笋大约焯半分钟断生。加入油和盐会使芦笋变得翠绿诱人。

5. 锅内烧油，下葱姜炝锅。

6. 葱姜煸炒出香味后，放入腌制好的虾仁段煸炒。

7. 虾仁煸炒半熟后，放入生抽继续煸炒入味。

8. 倒入焯过水的芦笋，并依个人口味加入少许盐继续翻炒片刻。

9. 一盘好吃好看低脂又富含蛋白质的芦笋虾仁就新鲜出炉了！