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上汤娃娃菜,清爽可口🥬

来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图

味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜,
不仅能当汤喝还有菜可以下🍚

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 2个
适量
火腿 1小根
适量
咸鸭蛋 1个
适量
小葱 适量

上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法  

  1. 娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣,皮蛋跟鸭蛋剥壳切丁,火腿肠切丁备用

    上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜加水加少许盐煮熟乘出备用

    上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅热油,将蒜末炒香,先炒咸蛋丁可以加一点点水炒出汁水

    上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图 第4张
  4. 在放火腿丁,皮蛋丁,小葱,大火收汁,无需放盐

    上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图 第5张
  5. 把刚刚汁水放在娃娃菜,可以稍微拌一拌更加入味!

    上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法步骤图 第6张

小贴士

娃娃菜喜欢吃软烂一点的可以煮久一点,咸蛋本身已经带点咸味了,加盐的时候可以适当的减少些

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