上汤娃娃菜,清爽可口🥬
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味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜,
不仅能当汤喝还有菜可以下饭🍚
用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 2个 |
蒜 | 适量 |
火腿 | 1小根 |
盐 | 适量 |
咸鸭蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
小葱 | 适量 |
上汤娃娃菜,清爽可口🥬的做法
娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣,皮蛋跟鸭蛋剥壳切丁,火腿肠切丁备用
娃娃菜加水加少许盐煮熟乘出备用
炒锅热油,将蒜末炒香,先炒咸蛋丁可以加一点点水炒出汁水
在放火腿丁,皮蛋丁,小葱,大火收汁,无需放盐
把刚刚汁水放在娃娃菜,可以稍微拌一拌更加入味!
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