鲜美清爽的上汤娃娃菜
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用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 1-2个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
蒜瓣 | 1-2瓣 |
鲜美清爽的上汤娃娃菜的做法
娃娃菜洗干净
皮蛋咸鸭蛋火腿肠切小块,皮蛋我先煮了一下再切的,蛋黄凝固比较完整
油热后加入蒜末翻炒,然后加入皮蛋咸鸭蛋火腿肠
翻炒
加入娃娃菜,再加一点盐,翻炒
加入半碗开水或者热水
煮五分钟就差不多了,全程只需要放盐味道就足矣
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