上汤娃娃菜（或苋菜）
来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
用料
| 娃娃菜 | 颗 |
| 皮蛋 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 火腿肠 | |
| 咸鸭蛋 | |
| 葱 |
上汤娃娃菜（或苋菜）的做法
娃娃菜对半切，然后四分之一切，八分之一切，切至条状
葱切花，大蒜切片，姜少许切沫，火腿肠切丁，咸鸭蛋剥开 分开蛋黄蛋白，皮蛋冻一下，切的时候，蛋黄不会流出来，将皮蛋切成块
锅中加油，烧热，下蒜片，姜末，下入咸鸭蛋黄，搅碎起泡
下入咸鸭蛋白，皮蛋块，葱白，虾米炒香
下火腿肠，炒一会，加入热水，煮沸，加盐，鸡精
下入娃娃菜，烧两到三分钟，加入葱花拌几下起锅
热门内容
大家都在看
最近更新