韩国料理——大酱汤
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
有韩国拌饭，就必须配一碗石锅酱汤，这样吃起来才是享受啊！
用料
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 西葫芦 | |
| 洋葱 | |
| 金针菇 | |
| 豆芽 | |
| 花蛤 | |
| 豆腐 | |
| 甜辣酱 | |
| 黄豆酱 |
韩国料理——大酱汤的做法
1、准备自己喜欢的食材，我准备的这些是比较常用的，不喜欢的自己删减：土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片，还有豆芽和金针菇、半盒豆腐，最好再放几个花蛤(这个提鲜，很美味，因为家里没有，今天就不放了)
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第2张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第2张")
先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中，加入清水至三分之二处
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第3张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第3张")
放入一勺黄豆酱
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第4张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第4张")
放入一勺甜辣酱，点锅（3、4步骤没有要求，可颠倒）
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第5张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第5张")
大概两分钟后搅拌下，放入豆芽和金针菇（有花蛤的可以这时放）
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第6张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第6张")
看到水有点要开的迹象，就放入豆腐，再烧两三分钟即可
![韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第7张]( "韩国料理——大酱汤的做法步骤图 第7张")
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