【韩国料理】韩式泡菜饼(快手)
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用料
韩国泡菜 | 200克 |
面粉 | 100克 |
水 | 100克 |
洋葱 | 25克 |
糖 | 2勺 |
盐 | 可不放 |
【韩国料理】韩式泡菜饼(快手)的做法
所有材料(切碎的泡菜、白洋葱碎、水、面粉、盐、糖、泡菜汁)一起放入碗中。
盐和糖可以根据自己口味放,盐不要放太多。泡菜咸的话可以不放盐。拌匀。拌好的面糊是这样比较稠的状态。
锅里放油,烧热以后倒入泡菜面糊。如果锅小也可以做两张泡菜饼。用铲子把面糊摊平。压扁。
小火煎。煎到泡菜饼底部定型,表面摸上去面糊不会粘在手上。
放在盘子上。上边再扣一个盘子,快速翻面。
再放回平底锅里继续煎熟就可以了。切开趁热吃哦!非常美味!
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