补血补铁养眼青菜瘦肉豆腐汤
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用料
青菜 | 50克 |
嫩豆腐 | 1块 |
盐 | 2克 |
油 | 2克 |
瘦肉50克 | |
蠔油3克 | |
生抽2克 | |
大蒜一小辦 | |
补血补铁养眼青菜瘦肉豆腐汤的做法
猪肝切片,用盐,耗油,鸡蛋清腌制几分钟
瘦肉用油,大蒜,盐,鸡蛋清腌制几分钟
豆腐,葱,切小块
枸杞叶洗静
水烧开
放入猪肝,瘦肉,鸡蛋黄,豆腐,煮一分钟左右
加入枸杞叶,加盐,生抽调味,并关火
补血养眼的汤做好了
小贴士
水烧开后放菜,青菜放入后就可以关火了,再调味
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