百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
小时候学会的第一个菜是煎鸡蛋,第二个就是蛋炒饭了,我是喜欢吃鸡蛋的那一类人,尤其是炒鸡蛋,百吃不厌,所以每次炒饭都要放两个蛋解馋✔
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 半根 |
广式腊肠 | 1根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
百吃不厌的双蛋炒饭❗马克西姆不粘锅的做法
鸡蛋打散,腊肠、黄瓜切丁,饭要凉饭,最好是隔夜饭。
锅少放油稍稍加热后倒鸡蛋液,用筷子一直搅拌,直到蛋凝固盛出来。
再放一点油,炒香腊肠。
加米饭,炒散。
加鸡蛋翻炒,加黄瓜翻炒,马上放盐,炒匀后出锅。
(黄瓜炒时间长会出水影响口感)香
小贴士
可以放虾仁、胡萝卜……各种配菜。
热门内容
大家都在看
最近更新